“最近的应该是在两个月后，过了新年之后有一场，主要集中的是马萨诸塞州，还有这附近几个小州的肉牛进行的一场展览会。”听到蒋海的话，在远处的贝尔拿出了手机查了一下。
“这个太小，没搞头，有没有大的。”听到贝尔的话，蒋海想了一下，这个确实是太小了，而且最主要的是，蒋海也不确定，喂养三个月，肉质可不可以达到那个级别，所以他犹豫了一下，准备往后推一推。
“还有就是四月份的时候，在纽约有一个大型的展览，是全国性质的，到时候会有全国各地的畜牧公司前来，但这个推广位的价格，也是特别贵的。”看了一下，贝尔有些犹豫的说道，刚才那人所说的，租个展厅上百万，那指的就是一月份的那样的小的展览会，毕竟蒋海只有两万头牛，两万头，在当地，是一个不小的数目，但如果扩散在全国的话，那就差的远了。
尤其是跟西部的那些农场主相比，真心是差的太远了，在德州，新墨西哥州，蒙大拿州等地，两万头？那是初始级别的，但就算是牛再少，估计蒋海也是要租一个展厅的，那就很贵了。
一个展厅的价格，保守估计得小一千万，这还得说是比较靠里的展厅。
“那就它了。”算了一下，还有半年的时间，蒋海估计自己应该有机会，他现在每天身上可以长八片鳞，冥冥之中有个声音告诉他，最低级的蛇进化一次，需要的鳞片数是一千零八十，每天八片，从没有长到满，也不过才135天，四个半月而已，更何况，原本蒋海的身上并不是没有鳞片的，原本就有一百多片，再加上最近这些天，每天可以存两片，已经快要二百片了，估计不到三个月的时间，自己就应该第一次升级了。
到时候自己的身体估计会有不小的变化，实在不行，到时候就进水里面捞点宝贝出来卖。
当然，这也就是他的想法，按着他原本的估计，不到第三－级是绝对不进入深海的。
不过到时候，如果真的不行，实不得还得拼一下，不过说实话，能不拼还是不拼的好，所以蒋海还是希望可以想办法赚点钱，牛是暂时不需要想的，这个是以后赚大钱的东西，现在就卖了，那就得不偿失了，不过鱼，到是一个好机会。
反正下午要出海，顺便看一看这附近的海鱼资源好了。
“对了，老板，大家家里面的肉都快要消耗完了，什么时候咱们去补充一下？”正当蒋海在那里小声嘀咕的时候，这边的罗宾斯突然想起了一个事，对着蒋海说道。
在美帝，像是蒋海这样的庄园主，包吃包住是必然的，尤其是牛肉，这个是要管够的。
不过算一下，就算是每人每天消耗三斤牛肉，当然，也不可能天天吃，那庄园里面，不算菲利蒙他老婆的话，那也就是每天消耗二十一斤牛肉，一头成年安格斯牛的重量为700－900公斤，也就是一千八百斤左右，共中百分之六十五的肉是可以吃的，其实在蒋海看起来，那些牛心啊，牛肚啊，牛蹄筋之类的也是可以吃的，不过美帝的人不吃这东西。
光是肉，百分之六十五的屠宰率，也就是可以剩下1170斤的牛肉，这些牛肉，按着天天消耗二十一斤来算，可以吃五十五天，但他们是不可能天天吃这东西的，会腻。
所以一头牛，杀完了之后，供应蒋海他们吃两月完全不成问题，一年到头，也就是六头牛而已，对于那上万的基数来讲，还真心是九牛一毛，所以在这里吃肉，可是一件难事。
“没有肉了？那还去买啥，挑一头杀吧。”听到罗宾斯的话，蒋海想都不想，就直接说道。
“呃，刚才你不是不舍得么？”听到蒋海那轻描淡写的话，这边的罗宾斯不禁愣了一下，然后有些奇怪的问道，刚才还死活不舍得呢，现在怎么就同意杀了？
“给外人我不舍得，咱们自己吃，那就无所谓了，对了，把黄瓜条留给我。”白了罗宾斯一眼，蒋海淡淡的说道，听到蒋海的话，这边的罗宾斯也愣了一下。
“只要黄瓜条么？不要眼肉？”听到罗宾斯的问话，蒋海不禁把原本已经迈动的脚步停了下来，看到蒋海这一副什么都不懂的样子，这边的罗宾斯笑了一下，自己这个老板，还真不像是一个老板啊，不过好在现在也有时间，他准备教蒋海认识一下这些牛。
蒋海也感觉身为一个庄园主，连牛和肉都分不清，是有一些丢人，于是就拣了一个面罩跟着罗宾斯一起走了进去，二人只是认识牛的，所以到也无所谓，不需要太往里走。
“牛身上的肉，除了碎肉之外，一共可以分为十块，这块是牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，不过肉的纹理很乱，所以卖不出价格，最适合用来做成馅料，大部份的牛肉丸子都是这里的肉。”走到了一头牛的前面，罗宾斯拍着牛的脖子，对着蒋海说道。
“过了牛颈，就是牛肩，牛肩部的肉，味道也不错，口感很滑嫩，但因为是由两块交叉的肉组成的，所以比较有咬头，适合炖、烤、焖着吃，需要完全烤透了味道才进的去。”过了牛颈，罗宾斯拍向了牛颈之后牛的肩膀，对着蒋海说道，其实他们买的牛肉，大部份都是这里。
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